Preview

Вестник Кемеровского государственного университета

Расширенный поиск

Клинические признаки витаминной недостаточности у человека и ее коррекция

Полный текст:

Аннотация

В настоящее время гиповитаминозные состояния встречаются довольно часто среди различных групп людей, особенно занятых тяжелым физическим трудом, в период действия чрезвычайных факторов внешней среды, при интенсивной умственной и мышечной деятельности, нервно-эмоционального напряжения и стрессовых ситуациях. Кроме того, проблема обеспечения разных контингентов населения витаминами, как и минералами, оказывающими антиоксидантное и иммуностимулирующее действия, приобретают все большую значимость в связи с ухудшающейся экологической обстановкой. В статье приведена клиническая картина недостаточности того или иного витамина, характеризующаяся соответствующими проявлениями. БАДы могут применяться при переутомлении, повышенной физической нагрузке, в том числе и при занятиях спортом, сезонном недостатке овощей и фруктов, нерегулярном и неполноценном питании, во время и после лечения химиотерапевтическими средствами. Что касается использования БАД к пище, то они должны носить индивидуальный характер, учитывающий более широкое варьирование набора и дозы входящих в их состав активных веществ в зависимости от особенностей пищевого статуса, потребности и состояния здоровья индивидуума.

Об авторах

Валентин Михайлович Калинин
КемГУ
Россия


М. Н. Валеева
Кузбасский государственный технический университет
Россия


Список литературы

1. Ашихмин, И. А. Влияние витаминизации на физическую работоспособность, функциональное состояние и заболеваемость некоторых контингентов населения: автореф. ... дис. канд. наук. - М., 1997. - 24 с.

2. Бороненкова, Е. С. Комплексные витаминные препараты в спорте // Вестник спортивной медицины России. М., 1999. - № 3. -С. 12.

3. Витамины и минералы в современной клинической медицине: возможности лечебных и профилактических технологий / под ред. О. А. Громовой и Л. С. Намазовой. М., 2003. 56 с.

4. Волков Н. И., Несен Э. Н., Осипенко А. А., Корсун С. Н. Биохимия мышечной деятельности: учеб, для студентов высших учебных заведений физкультуры и спорта. Киев: Олимпийская литература, 2000. 503 с.

5. Гичев Ю. П., Гичев Ю. Ю. Мир продуктов для здоровья. - Новосибирск, 2002. 188 с.

6. Дубровский, В. И. Спортивная медицина: учеб. для высших учебных заведений. 2-е изд., доп. М.: ВЛАДОС, 2002. - 512 с.

7. Зайцева И. П., Зайцев О. Н. Содержание некоторых витаминов и минеральных веществ в суточных рационах старшеклассников // Здоровье молодежи - будущее России: мат. XI-й на- уч.-практ. конф. - Петрозаводск, 2005. С. 109 - 110.

8. Лисовский В. А., Голощапов О. Д., Мухин И. М., Грухин Ю. А. Человек, экология, питание и здоровье. СПб.: Наука, 2002. - 203 с.

9. Макарова, Г. А. Практическое руководство для спортивных врачей. Ростов-на-Дону: БАРО-ПРЕСС, 2002. 800 с.

10. Михайлов, С. С. Спортивная биохимия: учеб, для вузов и колледжей физической культуры. 2-е изд., доп. М.: Советский спорт, 2004. - 220 с.

11. Спиричев, В. Б. Теоретические и практические аспекты современной витаминологии // Вопросы питания. М., 2005. Т. 74. №5. С. 32-48.

12. Спиричев, В. Б. Биологически активные добавки в питании здорового и больного человека // Вопросы питания. - М., 2006. - Т. 75. № 3. - С. 50-58.

13. Тутельян, В. А. Биологически активные добавки в профилактическом и лечебном питании. Эволюция взглядов и подходов // БАД к пище и проблемы здоровья семьи: матер. V Межд. симп. - Красноярск, 2001. С. 3 - 5.

14. Тутельян, В. А. Микронутриенты в питании здорового и больного человека: справочное руководство по витаминам и минеральным веществам / В. А. Тутельян, В. Б. Спиричев, Б. П. Суханов. -М.: Колос, 2002. - 423 с.

15. Энциклопедический словарь медицины и здоровья. М.: Русское энциклопедическое товарищество, 2004. - 960 с.


Для цитирования:


Калинин В.М., Валеева М.Н. Клинические признаки витаминной недостаточности у человека и ее коррекция. Вестник Кемеровского государственного университета. 2007;(2):120-123.

Просмотров: 29


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2078-8975 (Print)
ISSN 2078-8983 (Online)